Cartas

Tapas para cenar

Lista de alérgenos
  1. 1. Gluten
  2. 2. Crustáceos
  3. 3. Huevos
  4. 4. Pescado
  5. 5. Cacahuetes
  6. 6. Soja
  7. 7. Leche (incluida lactosa)
  8. 8. Frutos de cáscara (avellanas, pistacho, etc.)
  9. 9. Apio
  10. 10. Mostaza
  11. 11. Granos de sésamo
  12. 12. Sulfitos
  13. 13. Altramuces
  14. 14. Moluscos

Gildas

  • Gilda de anchoa

    2,50 €

    Con piparra y aceituna (4, 12)

  • Gilda vegetariana

    2,50 €

    Con queso curado, piparra y aceituna gordal (7, 12)

  • Gilda de cecina y queso

    2,90 €

    Con aceituna y huevo de codorniz (3, 7, 12)

  • Gilda de salmón marinado

    2,80 €

    Con piparra y aceituna gordal (4, 12)

De la huerta y la despensa

  • Anchoa de Santoña

    3,70 €

    En tosta con queso fresco (1, 4, 7)

  • Ensaladilla

    7,30 €

    Con encurtidos y polvo de kikos (3, 4, 12)

  • Aspencat

    7,90 €

    Verduras asadas, mojama y aceite de tomillo (1, 4)

  • Hummus

    6,80 €

    Boniato asado, yogur especiado y avellanas tostadas (1, 7, 8)

  • Ensalada de calabacín y mango

    8,50 €

    Con queso parmesano, salsa de sésamo y anacardos (3, 6, 7, 8, 10, 11)

Cocina caliente

  • Bravas Diván

    8,50 €

    Alioli y salsa brava Diván (3)

  • Manitas de cerdo

    10,30 €

    Deshuesadas (1)

  • Queso frito

    7,50 €

    Brie, con chutney de mango (1, 3, 7)

  • Croquetas

    2,00 €/ud.

    Rabo de toro, cecina, calamar en su tinta, gamba roja… Sabores según disponibilidad; pregúntanos para saber más. (1, 2, 3, 4, 7)

  • Saquito de yema con cecina

    4,00 €/ud.

    Acompañado de pimientos caramelizados (1, 3)

  • Miniburger de pollo

    4,50 €/ud.

    Con cebolla caramelizada y salsa de pepinillo (1, 3, 7, 10, 12)

  • Brioche de calamar crujiente

    10,50 €

    Con mahonesa de lima, ajo negro y cebolla encurtida (1, 3, 4, 7, 12)

  • Burger de vaca madurada

    13,50 €

    Con bacon, queso, pico de gallo, guacamole y mayo-lima miel (1, 3, 7)

Postres

  • Tarta de queso cremosa

    6,00 €

    (1, 3, 7)

  • Tarta de chocolate

    6,00 €

    Con aceite de oliva virgen extra y sal marina (1, 3, 7)

  • Lemon pie

    6,00 €

    Tartaleta con crema de limón y merengue (1, 3)

Pregunta por nuestras opciones veganas y sin gluten.

Desayunos y cafés

Tostadas, bocadillos y dulces: pregúntanos por los alérgenos.

Bebidas con leche: entera o desnatada sin lactosa (7), o avena (1). El matcha, el chai, los tés y las infusiones no llevan alérgenos por sí mismos.

Lista de alérgenos
  1. 1. Gluten
  2. 2. Crustáceos
  3. 3. Huevos
  4. 4. Pescado
  5. 5. Cacahuetes
  6. 6. Soja
  7. 7. Leche (incluida lactosa)
  8. 8. Frutos de cáscara (avellanas, pistacho, etc.)
  9. 9. Apio
  10. 10. Mostaza
  11. 11. Granos de sésamo
  12. 12. Sulfitos
  13. 13. Altramuces
  14. 14. Moluscos

Tostadas

  • Serrana

    4,20 €

    Aceite y jamón serrano

  • Nórdica

    5,90 €

    Tomate, salmón y aguacate

  • Brie

    4,50 €

    Mermelada de tomate y queso brie

  • Campestre

    4,80 €

    Huevos revueltos y bacon

Bocadillos

  • Pollo

    5,50 €

    Pechuga de pollo y cebolla caramelizada

  • El granjero

    5,80 €

    Huevos rotos y bacon

  • Vegetal

    5,40 €

    Vegetal de atún

  • Catalana

    5,20 €

    Tomate, jamón serrano y aceite

Dulces

  • Croissant

    2,50 €

  • Croissant

    3,50 €

    Con mantequilla y mermelada o chocolate

  • Cookies

    2,50 €

Calientes

  • Espresso

    1,70 €

  • Doble espresso

    2,60 €

  • Americano

    2,00 €

  • Cortado

    1,90 €

  • Bombón

    2,00 €

  • Flat white

    2,60 €

  • Café con leche

    2,10 €

  • Cappuccino

    2,60 €

  • Matcha latte

    3,20 €

  • Chai latte

    3,00 €

Fríos

  • Cold brew

    3,20 €

  • Ice latte

    2,80 €

  • Ice matcha

    3,50 €

Tés e infusiones

  • Té verde

    2,00 €

  • Té verde jazmín

    2,10 €

  • Manzanilla y lavanda

    2,00 €

  • Té blanco

    2,20 €

  • English breakfast

    2,00 €

  • Earl grey

    2,00 €

  • Rooibos mediterráneo

    2,10 €

Nuestros vinos

Dos precios: copa / botella.

No todos nuestros vinos llevan sulfitos; pregúntanos por cada uno.

Tintos

  • Les Finques 2024, Can’ Leandro

    2,80 / 15,00 €

    D.O. Valencia, Ontinyent · Monastrell, Garnacha, Bonicaire, Merseguera

    «Ágil, jugoso y directo, fruta roja madura y toques herbales»

  • Bilogía, Casa Los Frailes

    17,00 €

    D.O. Valencia, Fontanars dels Alforins · 50 % Monastrell, 50 % Syrah

    «Frescura, fluidez, fruta roja y negra fresca, fondo especiado»

  • Pepe Mendoza Casa Agrícola

    19,50 €

    D.O. Alicante · 70 % Monastrell, 27 % Giró, 3 % Bouschet

    «Ágil, fluido y fresco. Fruta roja madura, tomillo, romero y pino»

  • Gironauta, Aida i Luis Vinyaters

    30,00 €

    D.O. Alicante, Xaló · 100 % Giró

    «Capa ligera, cuerpo medio, frutas rojas y hierbas mediterráneas»

  • Fulanito Uvas de Cuvée

    2,80 / 15,00 €

    D.O. Ribera del Duero · 95 % Tempranillo, 5 % Merlot

    «Jugoso y redondo, jovial, alegre y afrutado, toque sutil de madera»

  • Fuentenebro

    22,00 €

    D.O. Ribera del Duero · 100 % Tinto Fino Tempranillo

    «Fluido y elegante, viñas viejas atípicas, fresas ácidas y notas mentoladas»

  • Obalo San Roque

    15,00 €

    D.O. Rioja · 100 % Tempranillo

    «Suave y aterciopelado, cerezas y frutas silvestres maduras»

  • Virna, Dominio del Challao Michelini

    20,50 €

    D.O. Rioja · 60 % Tempranillo, 30 % Garnacha, 10 % Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca

    «Cuerpo elegante y vibrante, frescura calcárea y fruta roja crujiente»

  • Remordimiento, Bodega Cerrón

    17,00 €

    D.O. Jumilla · 85 % Monastrell, 15 % Garnacha Tinta

    «Con estructura, fruta negra en confitura, mineralidad y frescura balsámica»

  • Microcosmico Garnacha, Frontino

    23,00 €

    Valdejón, Zaragoza · 100 % Garnacha Tinta

    «Suave, fluido y jugoso, fruta roja, frescura eléctrica y directa»

  • Ponce P.F. Pie Franco

    24,00 €

    D.O. Manchuela, Cuenca · 100 % Bobal

    «Cuerpo potente pero fino, bobal de viñas viejas, concentrado, floral, fresco, fruta silvestre y tierra»

Blancos

  • Rafa Cambra Soplo Blanco

    2,50 / 13,50 €

    D.O. Valencia, Fontanars dels Alforins · 80 % Malvasía, 20 % Viura

    «Flores blancas, fruta fresca de verano, joven»

  • Conveniencia, Finca San Blas 2024

    2,80 / 15,00 €

    D.O. Utiel-Requena · Chardonnay, Merseguera, Pinot Noir

    «Fruta blanca de hueso, cítrico, hinojo y tomillo»

  • Pepe Mendoza Casa Agrícola

    19,50 €

    D.O. Alicante · 33 % Macabeo, 33 % Merseguera, 33 % Viogner, 1 % Moscatel de Alejandría

    «Aromas mediterráneos de azahar, jazmín y toques cítricos, seco y fresco»

  • Temide, Luca Bernasconi i Javi Revert

    28,00 €

    D.O. Valencia, Fontanars dels Alforins · Malvasía

    «Fresco, jugoso, mineral y salino, con notas florales, especiadas y de fruta madura»

  • La Charla, Vinos del Paseante

    17,00 €

    D.O. Rueda · 99 % Verdejo, 1 % Sauvignon Blanc

    «Cítrico y tropical, fruta blanca, trago fácil»

  • Cantayano, Cantalapiedra

    20,00 €

    IGP Castilla y León · 100 % Verdejo ecológico

    «Crianza sobre lías, untuoso, mineral y con toques frutales y de especias»

  • Pedras Loiras 2023

    19,00 €

    D.O. Rías Baixas · Albariño

    «Perfil atlántico crujiente, cítricos frescos, fruta de hueso y una marcada salinidad final»

  • Gaba do Xil, O Barreiro

    24,00 €

    D.O. Valdeorras · Godello y otras variedades locales

    «Fresco y mineral, con recuerdos de manzana verde, flor blanca y acidez eléctrica»

  • Txacolí Gorrondona

    20,00 €

    D.O. Bizkaiko Txakolina · Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratia, Munemahatsa, Hondarrabi Beltza

    «Txakoli gastronómico de autor con lías, acidez crujiente marina, toques herbales y gran volumen en boca»

Rosados

  • Rafa Cambra Soplo Rosado

    13,00 €

    D.O. Valencia, Fontanars dels Alforins · 100 % Monastrell

    «Rosado pálido de corte provenzal, muy fresco, con notas de fruta roja silvestre y un paso ligero»

  • Chivite Las Fincas Rosado

    20,00 €

    Finca de Legardeta, Navarra · Garnacha Tinta, Tempranillo

    «Elegante y delicado, aromas de granada y pétalos de rosa, equilibrado»

Espumosos

  • Dominio de la Vega Nº1 Brut Nature

    16,00 €

    D.O. Cava · 100 % Macabeo

    «Burbuja fina e integrada, aromas de manzana verde y frutos secos, muy seco, fresco y ágil»

  • Dominio de la Vega Nº11 Brut Rosé

    19,00 €

    D.O. Cava · Pinot Noir, Garnacha

    «Cava rosado goloso y cremoso, con aromas intensos de frambuesa, fresa ácida y fondo pastelero»

  • Raventós i Blanc, Blanc de Blancs

    28,00 €

    D.O. Conca del Riu Anoia · Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Malvasía de Sitges

    «Espumoso de terruño de alta gama, salino, mineral, con burbuja crujiente y gran elegancia»

Dulce

  • Casta Diva Cosecha Miel

    Copa 6,00 €

    D.O. Alicante · 100 % Moscatel de Alejandría

    «Joya alicantina de azahar, miel y piel de naranja confitada, dulce pero con acidez perfecta»

  • Don PX, Toro Albalá

    Copa 6,30 €

    D.O.P. Montilla-Moriles · 100 % Pedro Ximénez

    «Dulzura concentrada y pasificada, notas de higos secos, dátiles, cacao y café»

Vermut

  • Casa Mariol Blanco

    Copa 3,00 €

    Batea, Terra Alta · 100 % Macabeo

    «Vermut blanco mediterráneo infusionado con hierbas silvestres, toques cítricos, suave y refrescante»

  • Casa Mariol Negro

    Copa 3,00 €

    Batea, Terra Alta · 100 % Macabeo

    «Vermut negro tradicional macerado con nuez moscada y especias, equilibrado entre amargo y dulce»

  • Fondillón Luís XIV

    Copa 4,50 €

    Alicante · 100 % Monastrell

    «Histórico alicantino de sobremaduración natural, notas de frutos secos, ebanistería y gran solera»

Menús de grupo

Para menús de grupo, llámanos.

623 635 093
Lista de alérgenos
  1. 1. Gluten
  2. 2. Crustáceos
  3. 3. Huevos
  4. 4. Pescado
  5. 5. Cacahuetes
  6. 6. Soja
  7. 7. Leche (incluida lactosa)
  8. 8. Frutos de cáscara (avellanas, pistacho, etc.)
  9. 9. Apio
  10. 10. Mostaza
  11. 11. Granos de sésamo
  12. 12. Sulfitos
  13. 13. Altramuces
  14. 14. Moluscos

Menú de grupo para comidas

A compartir

  • Tabla de embutidos y queso
    Lomo, salchichón, jamón, curado, semicurado y oveja (alérgenos: pregúntanos)
  • Ensalada de calabacín
    Calabacín, mango, parmesano y salsa de sésamo (3, 6, 7, 8, 10, 11)
  • Bravas Diván
    Salsa brava y alioli (3)
  • Ensaladilla
    Con encurtidos y polvo de kikos (3, 4, 12)

Principal individual a elegir

  • Carrillera
    Con salsa de vino tinto (alérgenos: pregúntanos)
  • Bacalao
    Sobre hummus de boniato (alérgenos: pregúntanos)

Postre a compartir

  • Tarta cremosa de queso
    (1, 3, 7)
  • Tarta de chocolate
    (1, 3, 7)

30 € por persona

El precio no incluye bebidas ni café.

Menú de grupo para cenas

A compartir

  • Hummus de boniato asado
    Con yogur especiado y avellanas tostadas (1, 7, 8)
  • Bravas Diván
    Salsa brava y alioli (3)
  • Ensaladilla
    Con encurtidos y polvo de kikos (3, 4, 12)

Principal individual

  • Burger de vaca madurada
    Con bacon, queso, guacamole, pico de gallo y mayo-lima a la miel (1, 3, 7)

Postre a compartir

  • Tarta cremosa de queso
    (1, 3, 7)
  • Tarta de chocolate
    (1, 3, 7)

25 € por persona

El precio no incluye bebidas ni café.

Pregunta por nuestras opciones veganas y sin gluten.